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안녕하세요. 우리가 사 마시는 생수병에 든 물에 많은 양의 미세플라스틱이 들어있다는 기사가 연일 나와서 걱정이 됩니다. 미국의 한 논문에 따르면 생수병 1L에서 7종류의 플라스틱 입자 24만 개가 검출되었고, 그중 나노 플라스틱이 90%에 달한다고 합니다. 이런 글을 보니 매일 마시는 물을 어떻게 해야 하나 고민이 들더라고요. 정수기로 바꿔야 하나 고민하다가 결국 저희 집은 물을 끓여마시기로 결정했습니다.
그렇다고 아무 차나 끓여마시는 것은 안되고, 물 대신 마실 수 있는 차를 끓여서 마셔야 합니다. 대부분의 곡물류의 차인 보리차, 현미차 등의 차는 매일 마시는 물로 끓여서 드셔도 된다고 합니다. 다만 곡물차의 경우 칼륨이 풍부해지기 때문에 만성콩팥환자들은 주의하셔야 합니다.
보리차란?
오랫동안 아시아에서 사랑받은 차이자 음료 중 하나입니다. 특히 한국에서는 보리차 물을 따로 팔만큼 인기가 많습니다. 보리를 볶아서 차로 끓여서 먹으면 고소한 풍미와 다양한 효능을 가집니다. 이 글에서 보리차의 효능과 주의해야 할 부작용이 무엇이 있는지 자세히 알아보겠습니다.
보리차의 효능
- 소화 촉진 효능 : 보리에 함유된 식이섬유가 소화를 촉진하는 효과를 가집니다. 또한 보리차는 변비를 예방하는 도움을 줍니다.
- 체중 관리에 도움 : 보리차는 낮은 칼로리로 식이섬유가 풍부하여 체중 조절에 도움을 줍니다. 또한 보리차가 가지고 있는 식이섬유는 포만감을 주어 식사량을 줄일 수 있게 하여 체중 관리 및 조절에 좋은 영향을 미칩니다.
- 항산화 효능 : 보리차에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어서 몸속에 유해한 활성산소를 제거합니다.
- 혈당 조절 효능 : 보리차에 있는 베타글루칸이라는 성분이 혈당 상승을 조절하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다. 따라서 당뇨병 환자에게 좋은 차라고 할 수 있습니다.
- 심혈관 질환 예방 효능 : 보리에 포함된 식이섬유가 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 낮추는데 도움을 줍니다. 이는 심장 질환을 예빵하고 뇌졸중 위험을 감소하는 효과를 가져옵니다.
보리차의 부작용
- 글루텐 함유 : 보리에는 글루텐을 함유하고 있어서 글루텐 섭취를 피해야하는 분들은 보리차를 피하는 것이 좋습니다.
- 속 쓰림 및 복통 : 사람에 따라서 보리차를 마시고 속 쓰림이나 복통 같은 부작용을 경험하기도 합니다. 이런 경우 보리차 섭취를 자제하시기 바랍니다.
- 칼륨 함유 : 보리차는 다른 차들에 비해 칼륨 함량이 높은 편입니다. 신장 기능이 손상되거나 안 좋은 분들의 경우 과도한 칼륨을 섭취할 경우 칼륨 배출에 어려움을 겪을 수 있습니다. 따라서 신장 질환이 있는 분들은 보리차 섭취를 자제하시는 것이 좋습니다.
보리차 카페인 함유
볶은 보리로 만드는 보리차는 카페인이 없기 때문에 남녀노소 물 대용으로 마셔도 됩니다. 보리차에는 다량의 무기질이 함유되어 있어서 체내 전해질 균형을 맞추는 좋은 효능이 있습니다.
보리차는 많은 효능을 가지고 있지만, 몇 가지 주의해야 할만한 부작용이 있습니다. 글루텐 함유나 소화기계 문제, 신장 질환은 주의해서 섭취하셔야 합니다. 이러한 부작용을 피하기 위해서는 개인의 건강 상태를 고려하여 적절하게 섭취하시길 추천드립니다. 이 글이 도움이 되셨길 바라면서 글을 마칩니다. 감사합니다.
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